Достаточно оперативно получить приток энергии кажется довольно удобной и заманчивой перспективой. Но ведь у всего на свете есть, как мы знаем, и обратная сторона. Причем она далеко не всегда столь уж привлекательна и заманчива.

Не первый год нам говорят о чудодейственном влиянии на разные зоны восприятия со стороны энергетических напитков. Мы при этом редко думаем о том, какими могут последствия для нашего организма от употребления таких волшебных напитков.

Энергетические напитки были изобретены людьми относительно недавно. Правда, многие их ингредиенты применялись для бодрости еще за многие столетия до изобретения алюминиевых банок. Может показаться, что изобретение подобных напитков может спасти студентов во время сессии, сотрудников в периоды дедлайнов, «фитнесистов», идущих на рекорд, сонных водителей, клиентов ночных клубов и прочих уставших товарищей, вынужденных оставаться в бодром состоянии тела и души.

Откуда взялись энергетические напитки?

Еще давным-давно люди знали о чудесном влиянии разнообразных травяных настоек и эликсиров, помогающих бодрствовать долго, ощущая себя полными сил. В то же время вред от подобных напитков оказывался минимальным. Причины тому – экологическая чистота и естественное происхождение компонентов.

Первый энергетический состав придумали в Англии. В массовую продажу его запустили под именем «Lukozade». Следующим производителем оказалась Япония, заслуженно считающаяся в настоящее время настоящим лидером в производстве такой продукции.

Знакомые нам энергетические напитки появились относительно недавно. Все производители подобных оригинальных продуктов в один голос уверяют нас в полной безопасности своих товаров. Однако полезно изучить, насколько отдельные их составляющие могут оказаться безопасными или, наоборот, внести в работу тех или иных органов не очень-то хороший вклад.

Составляющие «энергетиков»

Австриец Дитрих Матешиц в 1982 году побывал в Гонконге. Там он испробовал местный тонизирующий напиток, а затем привез эту идею и в Европу. Уже через пару лет он основал первое предприятие, производившее в промышленных масштабах популярный и ныне энергетический напиток RedBull. Продукт оказался достаточно успешным для появления на рынке десятков напитков с аналогичными свойствами. Гиганты промышленности напитков «Пепси-кола» и «Кока-кола» не смогли остаться в стороне и выпустили соответственно «AdrenalineRush» и «Burn».

Как полагают во Франции, Дании и Норвегии, энергетические напитки – биологически активные добавки, и продавать их можно лишь в аптеках. В России также есть связанные с ними ограничения. В напитке не должно содержаться больше пары тонизирующих компонентов. На банке следует указывать ограничения по применению. Запрещено реализовывать их в школах. Главным государственным санитарным врачом РФ 19 января еще 2005 года было выпущено Постановление «Об усилении надзора за напитками, содержащими тонизирующие компоненты».

В последнее время возросла шумиха вокруг «энергетиков», вызванная судебными разбирательствами в связи с несколькими смертями, связанными предположительно с их употреблением. Трое человек умерло в Швеции на дискотеке, выпив смесь из энергетического напитка и крепкого алкоголя. А Росс Куни, восемнадцатилетний ирландский баскетболист, умер прямо на площадке после трех баночек. Чем же на самом деле являются эти батарейки-энергетики?

Невзирая на присутствие на мировом рынке десятков энергетических напитков, базовые их ингредиенты неизменны.

Сахароза является обычным сахаром, или соединением двух простейших сахаров: фруктозы и глюкозы. Этот высококалорийный компонент присутствует во многих съедобных продуктах, применяясь в чистом виде для подслащивания еды и напитков. Среди всех сахаров глюкоза больше всего распространена в реакциях метаболизма человека. Это базовое питательное вещество доставляется к тканям и органам кровью. Известный нам анализ крови на сахар является простой проверкой концентрации глюкозы. В организм вещество поступает с пищей в качестве продукта переваривания гликогена, сахарозы, крахмала и прочих углеводов.  Ее можно синтезировать из прочих органических веществ.

Кофеин является распространенным психостимулятором, содержащимся в кофе, чае, мате, орехах колы и прочих растениях. Он снижает ощущение сонливости и усталости, повышая при этом умственную работоспособность, ускоряя пульс и обладая незначительным мочегонным эффектом. На смену периоду стимуляции приходит усталость, требующая адекватного отдыха. Средняя доза кофеина действует примерно три часа, выводится же он намного медленнее. А значит, повторное употребление чревато передозировкой. Симптомами ее могут стать бессонница, возбуждение, раздражительность, нервозность, боль в животе, судороги, нерегулярный и ускоренный сердечный ритм. В случае слишком высоких доз случает психоз, аритмия, повреждение мышц и смертность. Смертельной дозой для человека окажутся лишь 10-15 граммов кофеина или до полутора сотен чашек кофе. Систематическое употребление значительных объемов кофеина приводит к так называемому кофеинизму, или наркотической зависимости.

Теобромин является веществом схожим действием и строением с кофеином. Он обладает при этом в десять раз менее значительным психостимулирующим эффектом. Он присутствует в какао, а также какаопродуктах (например, в шоколаде).

Таурин оказался производным аминокислоты цистеина. Сам он не является аминокислотой, вопреки столь распространенной легенде. Это – один из ведущих компонентов желчи, содержащийся в незначительных количествах в различных тканях человека и иных животных (преимущественно в мышечной). Он требуется для адекватного функционирования иммунной, нервной и некоторых иных систем, а также принимает участие в регуляции обмена кальция и жиров. В организме синтезируется в достаточном количестве, если не учитывать некоторые врожденные заболевания. Как показали опыты на мышах, таурин способен снижать возникающую при длительных нагрузках мышечную усталость. На людях аналогичные исследования не проводили. Не исследовали и эффекты от значительных доз данного вещества, присутствующих в энергетических напитках.

Глюкуронолактон является одним из естественных метаболитов в человеческом организме глюкозы. Он присутствует в красном вине, крупах, иных растительных смолах. Это важная составляющая соединительной ткани. Не обладая никакими энергетическими качествами, он немного улучшает вывод токсичных продуктов обмена веществ из организма. В энергетиках он содержится в объемах, в 250-500 раз превышающих суточную выработку. Эффект подобных доз, да и взаимодействие его с иными компонентами напитков еще не изучили.

L-карнитин является веществом, синтезирующимся в организме из аминокислот метионина и лизина. Он есть в молочных и мясных продуктах, орехах, некоторых овощах с фруктами. Требуется для адекватно усвоения и дальнейшего распада жиров. Человеческому организму не нужен дополнительный источник L-карнитина помимо поступления с пищей и самостоятельной выработки. Воздействие высоких доз еще не исследовали.

D-рибоза – это сахар, который вошел в состав АТФ, РНК и некоторых иных важнейших биологических молекул. Вырабатывается в человеческом организме. Способности его к стимулированию энергетического обмена явно преувеличили.

Витамины группы B – вещества, необходимые организму для целого ряда биохимических реакций. Обычный рацион любого современного человека содержит их в достаточных количествах. «Энергетическими» же свойствами не обладают.

Гуарана является распространенным в Бразилии тропическим растением, применяемым в качестве природного психостимулятора. В ней содержится немалое количество органических веществ, главное среди которых – кофеин, обеспечивающий стимулирующее действие.

Женьшень оказался природным стимулятором разностороннего воздействия. В разумных дозах он может снижать ощущение усталости, повышая активность как физическую, так и психическую. Излишнее употребление может привести к бессоннице, тревожности и росту артериального давления.

Рассмотрим эти ингредиенты в паре популярных напитков.

Burn:

• вода;
• двуокись углерода;
• сахароза;
• теобромин;
• глюкуронолактон;
• кофеин (не больше 350 мг/л);
• таурин;
• экстракт гуараны;
• витамины B3, B5, B6, B12, B8 в количестве, не превышающем суточную;т
• потребность;
• ароматизаторы;
• красители;
• регуляторы кислотности.

Итог: содержит максимальные объемы кофеина, который усилили экстрактом гуараны и теобромином, а значит, требует предельной аккуратности в употребении.

AdrenalineRush:

• вода;
• двуокись углерода;
• сахароза;
• таурин (399 мг, 100 % от суточной нормы потребления);
• натуральный кофеин (вместе с гуараной не более 30 мг);
• D-рибоза (201 мг, 100 % от суточной нормы потребления);
• витамины C, B6, B12, B8 в количестве, не превышающем суточную потребность;
• экстракт женьшеня (4,8 мг);
• экстракт гуараны;
• мальтодекстрин;
• красители;
• ароматизаторы;
• регуляторы кислотности.

Итог: в напитке содержится не очень много кофеина, стимуляция происходит за счет сочетания воздействия с женьшенем. Наверное, это самый «мягкий» среди известных энергетических напитков. Однако отсюда вовсе не следует, что пить его можно больше. Не забывайте, про содержание в каждой баночке суточной дозы рибозы и таурина.

Так пить или же не пить?

Казалось бы, польза от употребления напитков-энергетиков существенна. Но при этом эффект от них – кратковременный. Длительность его зависит от состава конкретного продукта. Наименее вредными, и даже полезными компонентами подобных напитков оказываются глюкоза, углеводы и различные витамины. Немалое количество известных спортсменов не скрывает своих увлечений энергетическими напитками.

Однако регулярно проводимые исследования постоянно подтверждают негативное, крайне отрицательное влияние не только на отдельные системы, но и на организм человека в целом. После употребления энергетика на смену возбужденному, а нередко и эйфорическому состоянию приходит бессонница, нервное раздражение и усталость.

Доводы «За»

• Если вам требуется просто взбодриться или активизировать мозговую деятельность, то для этого энергетики подойдут просто идеально.
• Можно подобрать напиток в соответствии со своими потребностями. Энерготоники разделяют по этому принципу на разные группы: в одних больше углеводов с витаминами, в других – кофеина. «Витаминно-углеводные» напитки скорее подойдут активным людям, обожающим свободное время проводить в спортивном зале. «Кофейные» аналоги оптимальны для студентов или неисправимых трудоголиков, занимающихся или работающих по ночам.
• В энергетиках присутствует глюкоза и целый комплекс витаминов. О пользе витаминов знают все. Глюкоза же всасывается в кровь быстро, включаясь в окислительные процессы и доставляя энергию к мозгу, мышцам и прочим жизненно важным органам.
• Эффект от выпитого кофе длится не более пары часов, а от энергетиков – часа три – четыре. Более того, практически все энергетики газированные – а это ускоряет их воздействие.
• Упаковка делает возможным употребление их в любых обстоятельствах, чего нельзя сказать о чае или кофе.

Доводы «против»:

• Употреблять напитки можно в строгой дозировке: не более пары баночек за день. Употребление напитка свыше нормы может привести к серьезному повышению уровня сахара в крови или артериального давления.

• В Норвегии, Дании и Франции «энергетики» запретили продавать в продовольственных магазинах. Их считают здесь лекарственным средством и продают лишь в аптеках. А власти Швеции даже расследуют смерти троих человек, якобы случившиеся от употребления энергетических напитков.
• Содержащиеся в энергетиках витамины не заменят никогда обычныймультивитаминный комплекс.
• Избегать подобных напитков следует людям, имеющим проблемы с сердцем или давлением.
• Некорректна теория о том, что тоник насыщает энергией. Содержимое банки лишь открывает доступ к внутренним ресурсам организма. Иначе говоря, каждая баночка не дарит энергию, а лишь высасывает ее из тебя. То есть человек, используя собственные свои ресурсы, можно сказать, берет их взаймы у самого себя. Естественно, в один прекрасный момент долг придется возвращать, расплатившись усталостью, депрессией, раздражительностью и бессонницей.
• Содержащийся в тониках кофеин истощает нервную систему, подобно любому стимулирующему препарату. Длительность эффекта – от трех до пяти часов, а затем организму требуется передышка. А ведь кофеин еще и вызывает привыкание!
• Имея в составе кофеин и сахар, любой энергетический напиток довольно опасен для молодого организма.
• Энергетики зачастую имеют в составе немало витамина В, способного вызывать дрожь в ногах и руках, а также учащенное сердцебиение.
• Поклонникам фитнеса не стоит забывать, что кофеин является неплохим мочегонным средством. Поэтому нельзя употреблять его после тренировки, во время которой каждый из нас теряет воду.
• При передозировке вероятны побочные эффекты: психомоторное возбуждение, тахикардия, депрессивное состояние, нервозность.
• В энергетиках есть глюкуронолактон и таурин. Содержание лишь в паре баночек глюкуронолактона может в пятьсот раз превысить его дневную дозу, а количество таурина в несколько раз превышает аналогичный показатель остальных продуктов. Даже ученые не знают, как эти компоненты в подобной дозировке воздействуют на наш организм. Неизвестно и как они взаимодействуют с таурином.

В связи с этим эксперты из Научного комитета по пище Европейского союза официально заявили, что безопасность применения в подобных дозировках глюкуронолактона и таурина не установлена, для этого требуются дополнительные исследования.

Можно заметить, что доводов «против» набралось более, чем аргументов «за». И все-таки, очень вероятно, что в вашей жизни наступит момент, когда вы ощутите потребность выпить баночку энергетического напитка. В такой ситуации внимательно изучите правила употребления таких напитков, чтобы не нанести вред собственному организму.